饲料的消化跟胃的功能状态密切相关,故自古有“胃纳五谷,腐熟之,畏寒”的养胃之说。所谓“养胃”强调的就是要保证胃有足够的“胃酸”来分解(腐熟)饲料中的营养物质。饲料中添加甲酸钙不会弱化动物体内的胃酸,还会有效的帮助饲料在动物体内的消化和转化。
首先,小编想让大家看看甲酸钙与乳酸钙的比较,它们在水中的PH值甲酸钙为7.2,乳酸钙为6.5~7.0,似乎乳酸钙具有优于甲酸钙的性能,实际上,当乳酸钙提高至某一添加量时,会限制或弱化胃酸(盐酸)的作用,并可观察到乳猪过料现象,而甲酸钙则不会有这个问题。
其次,现在还是会有很多人会选择石粉给动物补钙。而饲料中的石粉属寒性,易中和胃酸,使胃受寒和潰疡,降低胃(腐熟)饲料之功能,造成动物营养性腹泻和肉料比下降。石粉为无机钙,虽然含钙量为40%,但是不溶于水,离子化程度小,吸收率为32%,由于需要消耗大量的胃酸,所以不是很适用于仔猪吸收。而甲酸钙却是含钙量达30%的有机酸钙,在起到补钙作用的同时,不需要胃酸的参与,能游离出小分子甲酸帮助饲料的消化和吸收。
石粉的系酸力太高(2846),作为畜禽饲料中的钙源,会中和大量胃酸(每克石粉中和胃酸量大约30ml)。胃酸中的H+被石粉大量中和,使小肠、大肠等不同区域pH值升高,植物性饲料原料中被植酸螯合的微量元素(Cu、Fe、Mn、Zn等)和矿物质(钙、磷、钾等)难以分离,植酸盐中的阳离子吸收利用率低,而胃酸中的Cl- 却相对过剩,造成“假性碱中毒”。使所饲喂猪群长期处于“低度电解质不平衡”的亚健康状态,免疫力低下。
饲料中添加甲酸钙能有效降低和调节胃肠道PH值,从而阻止大肠杆菌及其他致病细菌的大量生长繁殖,同时促进一些有益菌(如乳酸杆菌)的生长,减少仔猪断奶时出现腹泻,下痢等疾病。