多年前,无抗养殖曾经是欧盟国家的热门话题,然而今非昔比,我们国家也已经实现无抗养殖,对养殖用抗生素有着明文禁止。在无抗日粮的道路上,困难都是有的,但是能替代抗生素使用的产品也是多元化的,甲酸钙就是一款效果显著的平替产品。
有大量的实践事实表明,抗生素的大量长期使用会造成有害菌种的耐药性及畜产品药残。在人食入有抗生素残留的动物产品,身体健康受到伤害,过敏中毒反应等危害日益严重,甲酸钙作为抗生素的替代品,也是动物营养研究中的一大热点。
首先甲酸钙的营养作用主要通过其在胃环境中分解出的甲酸实现的,它主要通过以下几种作用方式来改善断奶仔猪的生长性能
:1)甲酸钙能降低胃肠道的pH,有利于激活胃蛋白酶原,弥补仔猪胃中消化酶和盐酸分泌的不足,提高了饲料养分的消化率。
2)甲酸钙在维持胃肠道内较低的pH值,从而阻止大肠杆菌及其他致病细菌的大量生长繁殖,同时促进一些有益菌(如乳酸杆菌) 的生长!其在盲肠和结中产生挥发性脂肪酸起到抗生素作用;另外乳酸杆菌等有益菌能覆盖肠黏膜!使之不受由大肠埃希氏菌产生的毒素的侵入,从而防止与细菌感染有关的腹泻发生。
3)甲酸钙在消化过程中可起到螯合剂的作用!能促进肠道对矿物质的吸收,提高自然代谢物的能量利用,提高饲料转化率,防止腹泻、下痢,提高仔猪成活率和日增重速度。同时甲酸钙还具有防霉保鲜的功效。
虽然说长期以来抗生素作为生长促进剂,应用于畜牧业取得了良好的效果,在动物饲养中曾发挥了巨大的作用,但是像甲酸钙这类替代抗生素产品更加会促进了养殖业的进展。