在现代高密度及其规模化的养殖方式下，为使养殖生猪尽快出栏，减少生病和死亡，在仔猪养殖过程中往往超标使用含重金属、激素、抗生素类添加剂和各种药物，这类物质在仔猪体内残留和随养殖排泄物进入环境，都严重影响着人类的健康。都说二甲酸钾能替代抗生素作用的饲料添加剂，那么，仔猪喂养可以添加二甲酸钾促生长吗？
先来了解下二甲酸钾对仔猪生产性能的作用：
1．降低肠道内pH值
二甲酸钾在酸性环境比较稳定，在中性或碱性环境中易分解出蚁酸。因此，在猪肠道弱碱性环境中易分解，其产物可显著降低猪十二指肠内食糜的pH值，对胃蛋白酶的激活也有促进作用。
2．调节肠道内微生物
在仔猪日粮中添加二甲酸钾，可使仔猪肠道产生低水平的大肠杆菌和沙门氏杆菌，高水平和多样性的乳酸杆菌。同时研究表明，饲喂添加了二甲酸钾日粮的仔猪粪便中沙门氏菌也显著减少。
3．提高消化利用率
在日粮中添加二甲酸钾能促进胃蛋白酶的分泌，因而促进了动物对日粮中营养物质的消化和吸收。
随着人们对食品安全和人类健康的关注，对肉制品的要求发生了改变，迫切希望 绿色、安全、营养的产品上市。因此，有必要采用二甲酸钾这类安全、高效、绿色的功能性食品成分开发饲料添加剂来替代抗生素在仔猪养殖中的应用，不仅能够无重金属、激素、抗生素的残留，而且提高了抗病能力，促进肠道发育和肠道功能完善，真正的达到无抗生素添加。
