随着社会进步,大家对一些基础的食品添加剂名称也有很多的认识,但是心里也还是会觉得好端端的食物为何非要用食品添加剂呢?事实上,要是没有像六偏磷酸钠这类的食品添加剂,你的日常里根本也不可能有这么多口味丰富、营养均衡的食品。
食品添加剂也不是没有核定标准的,都需要通过正规的国家试验标准使用。六偏磷酸钠在食品添加剂中的使用原则是什么?
①不应对人体产生任何健康危害。
②不应掩盖食品腐败变质。
③不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
④不应降低食品本身的营养价值。
⑤在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
食品级六偏磷酸钠虽然是化学合成,但是川东化工集团是通过热法工艺生产,采用食品级磷酸和食品级纯碱生产的,严格控制杂质和重金属含量等指标。