食品工业的繁荣带动着食品添加剂的发展,消费需求和技术创新带动了食品行业发展,生产效率的提高、环境变化带来的作物种植挑战以及消费者多样化的需求,昭示了整个食品行业在挑战中稳步发展的趋势,生产经营者对食品添加剂的责任意增强,也帮助了食品安全问题的改善,六偏磷酸钠对于食品加工有着重要作用,合法添加使用是安全的。
食品加工加入六偏磷酸钠的主要功用就是提升食品的口感、味道、保质期等,跟日常大家看见的很多食品添加剂是一样的,因此不要一概而论的否定食品添加剂。其实食品最不安全的是微生物的污染,食品长期存放容易受到细菌霉菌污染,霉菌产生的毒素还会致癌,所以只要是按照规定使用正规食品级六偏磷酸钠添加到食品中就是安全的,消费者可以放心食用。
六偏磷酸钠之所以能成为良好的食品添加剂,是经过严格的试验和指标测定的。 比如罐头因能够在常温下长期保存而深受人们喜爱,它不仅能够保存肉类、鱼类也能保存水果类食物。世界各地的美食通过罐头封装运送到其他国家,让人们能够品尝到异国风味。而我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可用于罐头、果汁(果味)型饮料、植物蛋白饮料,最大使用量为1.0g/kg;水产制品、乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,最大使用量为5.0g/kg。
食品与添加剂的结合是人们对日益增长的美好生活需要,川东化工集团精准聚焦消费者的新诉求,朝着健康、多元、创新的方向深入走下去,在大力发展化工原料的同时对食品添加剂的生产也是精益求精,在食品加工中添加六偏磷酸钠让生活有滋有味。