“舌尖上”的安全事关着每一个人的身体健康和生命安全,猪肉是平常饭桌上的常客,含有丰富的营养价值,还有补虚强身,滋阴润燥,丰肌泽肤的功效。但是瘦肉精、注水肉、病猪肉事件层出不穷,让消费者心生疑虑,猪的日常喂养除了饲料,日粮,还会添加一些饲料添加剂,甲酸钙就是新型的饲料添加剂,而猪吃了有添加甲酸钙的饲料后肉是安全健康的吗?小编为你解惑
首先确定的一点是,使用正规厂家的正品甲酸钙合理添加时是安全的。因为甲酸钙虽然是新型的饲料添加剂,但是是获得欧盟认证的安全添加剂,目前,欧盟已批准甲酸钙作为防腐剂用于动物饲料,有关文献资料证实,甲酸钙按照合理添加不会对动物健康产生影响。
说到食品安全,就是要安全,无毒,无残留,甲酸钙是由甲酸和碳酸钙合成生产的,而甲酸属于小分子酸在饲料中要优于乳酸和柠檬酸类的大分子有机酸的作用。当然,纯甲酸也不会好,因为刺激性较大,所以才有了有机酸盐甲酸钙的诞生。甲酸钙自身也是有机钙源,相比较石粉类的无机钙,更容易让猪吸收消化,不会给猪的胃肠道造成负担,还能减少腹泻,下痢等疾病。
饲料级的甲酸钙优势在于含钙量高,重金属含量低,水溶性好,味道微苦不涩,畜禽适口性好,降低了饲料的系酸力,但是要分别原料甲酸是正品原料还是副产原料酸生产的,副产酸生产的甲酸钙不仅质量不可控,而且对机体有毒有害,影响机体的正常生长发育。
教大家辨别优质的饲料级甲酸钙也是作为生产厂家责任,像川东化工集团生产甲酸钙使用的原料甲酸是有专利的,原料优质生产的甲酸钙具有良好的风味,能改善饲料的适口性,可直接进入动物体内参与新陈代谢,故有提高饲料品质和动物生长性能的作用。无残留能替代抗生素使用的添加剂到终端人们的饭桌上才是安全健康的。