都知道国外对于非抗生素饲料添加剂要早很多，有机酸的使用不仅能够提升养殖环境的生产力，而且还具有抗菌、抑菌的作用。欧盟批准的非抗生素饲料添加剂中二甲酸钾和苯甲酸哪种效果好？
通过比较二甲酸钾和苯甲酸这两种被欧盟批准的非抗生素促生长饲料添加剂，可以得出如下结论：
1、与包括苯甲酸在内的所有有机酸（盐）相比，二甲酸钾的优势在于更急极显著提高断奶仔猪和哺乳母猪的饲料采食量。仔猪和母猪的饲料采食量随着苯甲酸剂量增加（适口性差）而下降，二甲酸钾由于猪的味觉偏好即使在较高添加水平下对适口性也有正面影响。
2、基于甲酸的抗菌特性，甲酸是目前对抗革兰氏阴性致病菌和一部分PH敏感性革兰氏阳性病原菌的最佳解决方案。苯甲酸也具有极佳的抗菌作用（效力稍逊于甲酸），亦能抑制霉菌和酵母菌，最适合于饲料防腐剂（因为液体制剂的防腐效果优于固体形式）。所以二甲酸盐对动物体内作用更佳。
3、很显然，针对消化系统后段（更多有害菌栖息）的抗菌效果是最重要的。二甲酸盐缓释后70-80%的有效成分甲酸可以到达这里直接发挥作用。而更少活性成分的纯苯甲酸或甲酸盐能到达这里，二甲酸钾通过胃无需包被直达小肠-十二指肠发挥作用，研究发现这里有85%的甲酸完全回收率。苯甲酸在这里的有效成分存留率最多25%（究其原因，其活性成分在消化系统的前段即快速被吸收。除非产品本身有包被技术，但包被后有效酸含量也相应较低）。即使有包被保护的苯甲酸类产品，由于小肠脂肪保护层的破坏，大部分苯甲酸只能进入大肠，而小肠阶段因为绝大多数种类有害菌滋生才是真正需要杀菌剂的地方二甲酸盐中也会有约15%的有效成分进入大肠并发挥作用。
随着国内现代动物营养学的发展，大量研究发现二甲酸钾不仅仅起着满足动物营养需要的作用，还有改善畜禽产品品质、提高动物机体免疫力的功效。
