行业内都知道抗生素已经被禁止作为抗菌促生长剂在饲料中长期添加，二甲酸钾是为了顺应该趋势而研发出来的产品。二甲酸钾早在2001年欧盟认可以来，经过了多次升级改进，不仅在抑菌活性上得到了提升，而且在应用效果上也得到了用户的认可。
二甲酸钾为什么会有显著的效果？
首先，因为二甲酸钾具有抑菌活性，添加二甲酸钾可显著降低消化道各段食糜中厌氧菌、大肠杆菌和沙门氏菌的含量。提高动物对疾病的抵抗能力；并能减少由于细菌感染造成的死亡数量。
其次，二甲酸钾之所以能提高生长性能，是因为二甲酸钾能促进肠道黏膜发育，改善消化道内环境，降低胃和小肠pH值，促进有益菌的生长；确保肠道结构完整性，并且缓解炎症和降低饱腹感。
禁抗后，动物肠道面临的挑战有：饲料成本/消化率、降低饲料采食量、肠道功能失调增加了FCR、腹泻和湿的生活环境、高发病率和死亡率、继发感染风险升高以及降低盈利能力等。
二甲酸钾是简单有机酸的衍生物，无与致癌物质类似的结构，也不会产生细菌耐药性。毒性实验表明，二甲酸钾的急性毒性水平非常低，按照说明使用不会对消费者和操作者产生任何毒害作用。
在试验中发现，二甲酸钾不仅能够在饲料中替代抗菌促生长剂，而且在养殖现场中还能减少疾病的发生率，例如在蛋鸡养殖中减少肠炎发生率，在肉鸡中减少死淘率等。
在规定的0.6%～1.8%添加量范围内，其在动物产品中可以检测到的二甲酸钾残留物只有甲酸盐，其在育肥猪组织中的量不会产生毒性;在动物排泄物中的残留也只有甲酸盐，不会对环境造成污染。甲酸盐浓度在可食组织中的比例非常小，对畜禽产品消费者也是安全的。所以，二甲酸钾不仅仅只是替代品，更是无抗保健的新选择。
