钾通常被称作品质元素，钾充足不但能使作物产品增加，而且可以改善作物的品质。与氮、磷不同，钾是以钾离子的形态存在于活体细胞的细胞质和细胞液中，主要起着辅酶和活化剂的作用。对于农业生产来说，甲酸钾作水溶肥可以提高作物的抗逆性和品质，还可以提升产量。
肥料是把双刃剑，科学适量使用可以保证作物健康提高作物产量和品质，超量使用则会损害作物健康，影响产量和品质。为了更好的利用甲酸钾，先了解甲酸钾作肥料的优势：
1.钾含量高，溶解度大，是含量高氧化钾含量能做到660g/L。
2.甲酸钾的有害氯离子含星是0.0004%，适合无氯农业 。
3.国内自主生产的甲酸钾比进口的质量更稳定，性价比更高。
4.甲酸钾水溶液是弱碱性改善土壤，特别是针对长期施用硫酸钾的，改良土壤酸化和板结。
5.甲酸钾能够被完全吸收，无残留的同时还会增加其他肥料（主要是氮肥）的吸收效率，有机质分解为作物提供大量的速效碳。
钾在植物细胞中含量的多少，直接影响细胞的渗透性、光合作用和植物根际的含氧量。甲酸钾含钾量高也算得上是“果肥"，它能改善果实品质，提高品质质量，还可以促进果实膨大和糖的转化，促进着色，增进品质。
