养殖生产中，细菌感染的机会很多，因为养殖环境不可能生产无菌动物，发病是必然的。抗生素替代品很多，但由于每种产品都存在局限性，如使用成本过高、使用方法繁杂、效果不确实等，目前，二甲酸钾是一种新型可以替代抗生素的饲料添加剂。
二甲酸钾被欧盟批准为用作抗生素替代品的促生长剂。与此同时，国内二甲酸钾的合成和应用研究也得到了快速发展。
二甲酸钾是一种有机酸盐，它是由一份子甲酸和一分子甲酸钾通过氢键缔合的二聚体。纯净的二甲酸钾呈白色结晶或结晶性粉末。二甲酸钾无味，易溶于水，吸湿性极强，其在酸性条件下很稳定，而在中性或偏碱性的条件下及分解为甲酸与甲酸钾。
一般认为饲料中添加抗生素后生产性能的提高与亚临床感染被抑制有关。因此，二甲酸钾之所以具有抗生素类促生长作用，实际上是利用其在肠道内对致病菌有很强的杀灭作用。其独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用，以完整的二甲酸钾的形式摄入并通过酸性的胃，到达中性和偏碱性的后段肠道，即自动分解为甲酸和甲酸盐，非解离的甲酸通过细菌的细胞壁，在细胞内使pH下降。细胞内pH接近7,有机酸旦进入细胞，破坏细胞内的酶作用和养分输送系统，使微生物不能繁殖，导致死亡，起到抑菌杀菌功能：甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌和抑菌作用。
由此，通过添加二甲酸钾改进生物安全、改善养殖环境和饲养管理，减少细菌性疾病的发病机会，根据疾病造成的损失。详情咨询川东化工集团客服。
